問：不粘塗層指（zhǐ）什麽？
答：不粘塗層指各種塗料包括水性塗料，陶瓷塗料，防腐塗料等或者說各種油漆噴塗在各種產品如（rú）鍋，盆等表麵，烘烤後表麵具有不粘性（xìng），而具有（yǒu）不粘性表麵叫做不粘塗（tú）層。所（suǒ）以平時我們可（kě）能聽到有不粘鍋塗層，陶瓷塗層（céng）等。
問：在烹飪時不粘表麵（miàn）脫落並混（hún）入食物對人體有（yǒu）害嗎？
答：合格不粘鍋的不粘表（biǎo）麵是絕對安全（quán）無（wú）毒的，即使不小心食入，也不（bú）會被人體吸收，原物（wù）將被排出體外，因此極為安全。一般來說，隻要使用得當，不粘塗層不會（huì）輕易脫落。
問：為什（shí）麽不粘鍋具有不粘的性能？
答：不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料，塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘性能。
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